Présentation

Noël arrive à grands pas, pensez à reserver vos buches avant le mardi 17 décembre 2019 !
Pour effectuer vos choix, retrouvez la liste des buches en magasin ou à la rubrique EVENEMENT.

La pâtisserie, une vraie passion !

Installé depuis presque 20 ans dans mon village, Rieumes, j’ai toujours aspiré à devenir pâtissier. Après des études en hôtellerie, c’est tout naturellement que je me suis tourné vers la pâtisserie et la chocolaterie.

Mon savoir-faire et ma discipline dans le travail, je les dois à mes formateurs, M. Pillon et M. Fonta à Toulouse et M. Gaillardo à Muret.

Dans mon laboratoire, où se sont succédé deux générations de pâtissiers, les familles Soules et Kaczmarek, la transmission du savoir devient celle des saveurs…

Des produits entièrement élaborés sur place

Au fil du temps, j’aime avec mon équipe, Mélodie, Elodie et Laurence, mêler savoir-faire et créativité, vous proposer une gamme de gâteaux, de chocolats, de macarons, de glaces et sorbets où se conjugue la mise en valeur de produits de saison et du terroir… Le tout fabriqué de A à Z dans nos locaux, c’est ma philosophie !

N'hésitez pas à venir déguster tous les mets disposés en boutique. Nous avons à cœur notre métier et nous ferons tout pour ravir vos papilles ! Vous serez ainsi toujours accueilli(e) dans la bonne humeur. 

Pour plus d'informations, vous pouvez nous joindre par téléphone au 05 61 91 80 83 ou directement depuis le formulaire de contact !