Évènement
Célébrez vos événements avec la Pâtisserie Benoit
La pâtisserie Benoit célèbre tout au long de l’année de belles fêtes à travers des créations pâtissières et chocolatières très gourmandes ! Nous créons tous les mets sur place dans nos locaux afin de vous proposer des produits toujours plus frais et savoureux pour égayer vos sens gustatifs. Toute notre équipe est fière de vous recevoir du mardi au dimanche !
Les bûches de Noël
Date limite des commandes dimanche 17 décembre 2023
TRADITIONNELLES
CRÈME PÂTISSIÈRE
Parfum :Vanille,Café ou grand-marnier, Finition chantilly(4,85€ la part)
DAME BLANCHE
Génoise, crème pâtissière, morceaux de fruits, Crémeux framboise, finition chantilly
(5,25€ la part)
FORET NOIRE
Génoise, mousse au chocolat noir, griottines
Finition chantilly et plaquettes de chocolat(5,65€ la part)
ENZ’REMETS
COMPLICITE
Biscuit noisette, mousse praliné, croustillant praliné/fleur de sel, crémeux vanille, confit mûre/cassis
(6.60 euros la part)
UNE DIVINITE CHOCOLATEE !1!
Cake chocolat, mousse chocolat noir 66% croustillant chocolat et grué de cacao, Crémeux chocolat noir 66%, crémeux caramel
(6.80 euros la part)
COMME UNE CARESSE !!!
Biscuit joconde cacao, mousse fève de tonka, crémeux framboise, crémeux chocolat lait 33% croustillant fruits rouges, confit de framboise
(6.80 euros la part)
ENZ’REMETS
C’EST NOEL !!!
Biscuit noix de pécan, mousse chocolat au lait biscuité (dulcey), croustillant pécan, confit et crémeux de poires,
(6.70 euros la part)
NOEL SOUS LES TROPIQUES !!!
biscuit amande, mousse vanille, crémeux frui
de la passion/mangue, croustillant amande fleur de sel, confit fruit de la passion/mangue
(6.70 euros la part)
EN TOUTE LEGERETE ..
Sablé noisette, mousse spéculoos, mousse au yuzu, compotée de pomme verte, crème de noisette
(6.70 euros la part)
DOuCEUR D’HIVER …
Biscuit dacquoise, mousse fruits exotiques, crémeux cacahuète, ganache montée café, Confit 4 fruits (bananes/passion/mangue/ ananas)
(6.70 euros la part)
Tous nos produits sont élaborés dans notre laboratoire de pâtisserie, sans conservateurs.Nous privilégions les matières premières issues de circuits courts et respectons la saisonnalité des produits.
C’EST NOEL !!!
Biscuit noix de pécan, mousse chocolat au lait biscuité (dulcey), croustillant pécan, confit et crémeux de poires,
(6.70 euros la part)
NOEL SOUS LES TROPIQUES !!!
biscuit amande, mousse vanille, crémeux frui
de la passion/mangue, croustillant amande fleur de sel, confit fruit de la passion/mangue
(6.70 euros la part)
Découvrez également nos entremets
LEGERE COMME UN FLOCON…
Biscuit amande, mousse praliné, crémeux poire et chocolat noir (61% cacao), confit poire
(6,20€ la part)
NOUVELLE RENCONTREBiscuit pécan, mousse chocolat dulcey(chocolat biscuité), crémeux pécan, ganache montée, palet de mangue
(6,40€ la part)
FAN DE CHOCOLAT
Pâte sucrée chocolat, mousse chocolat noir (guanaja 70% cacao), crémeux fève de tonka, crémeux et crème de framboise
(6,40€ la part)
C’EST NOËL
Sablé chataigne, mousse marron, crémeux cassis/muren=, mousseux amande 55%
(6,30€ la part)
PLAISIR PARTAGE
Biscuit brownie, mousse chocolat noir/caramel (62% cacao) ganache montée praliné, croustillant, chocolat, creémeux chocolat noir macaé (62% cacao)
(6,40€ la part)
UN PUR BONHEUR!!!
Biscuit et mousse noix de pécan, sablé, marmelade pomme verte, crémeux vanille
(5,50€ la part)
LE PLAISIR DES GENRES
Biscuit brownies, mousse chocolat noir(55%), croustillant chocolat noir(70%), crème de noisette, ganache chocolat dulcey/caramel
(5,60€ la part)
DÉLICE & FANTAISIE!!!
Biscuit amande, mousse chocolat blanc ivoire, crème de framboise, crémeux caramel, confit de framboise
(5,50€ la part)
UN PEU, BEAUCOUP, PASSIONNÉMENT
Sablé amande/noisette, mousse yuzu, crémeux et confit passion, crémeux caramel, croustillant caramel
(5,60€ la part)
CACAHUETTE PARTY
Biscuit praliné, mousse cacahuète, crémeux exotique, mousseux caramel fleur de sel
(6,30€ la part)
LA FEERIE DE NOËL
Sablé noisette, mousse spéculoos, une mousse youzu compotée de pomme verte, crème de noisette
(6,40€ la part)
Des créations sur-mesure pour embellir vos tablées
Dans cette rubrique, vous trouverez toutes les pâtisseries, gâteaux, chocolats – et bien d’autres encore – pour fêter comme il se doit un événement particulier. Pour un anniversaire, un mariage, un baptême, pour offrir à l’être aimé, lors de la Fête des mères, des pères, vous pourrez faire appel à nous sans hésiter.
Nous tâcherons de vous donner entière satisfaction en déployant notre créativité et notre professionnalisme.
